Nadia Lusseau, vigneronne par passion
Nadia Lusseau, vigneronne par passion
Originaire de Charente Maritime, jamais Nadia n’aurait pas du se retrouver à la tête d’une exploitation viticole, qui plus est à Saint-Astier-de-Duras. Mais, voulant faire de l’agroalimentaire, un stage lui est proposé dans un laboratoire d’œnologie à Bordeaux. C’est le coup de foudre. Elle prend vite conscience d’une évidence : le vin cela s’élève dans un terroir, il faut le suivre du pied de vigne au verre de dégustation. Alors elle commence à consulter les « petites annonces ». Elle cherche un petit vignoble à acheter dans le grand Sud Ouest… Nous sommes en 2002 et elle découvre un petit vignoble dans l’appellation des côtes de Duras. Le domaine s’appelait Michau Lavigne , elle transforme le nom en château Haut Lavigne. Ce domaine est une parfaite réduction du terroir étonnant que l’on cultive en pays de Duras , un terroir qui se souvient des bouleversements importants subits depuis plus de 100 millions d’années. Les terrains sont d’origine marine ou fluviale. Les sous sols des parties supérieures sont formés de terrains d’origine marneuse ou molassiques, les coteaux sont argilo calcaires ou calcaire. Nadia Lusseau sait que dans les terrains de molasses ou boulbènes elle élèvera des vins blancs, les autres terroirs seront consacrés aux cépages donnant des vins rouges. Dans son domaine, elle va donc pouvoir élever « les » cépages de l’appellation : merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon ainsi que sauvignon et sémillon. La propriété achetée à la fin de l’année 2002, Nadia commence par restructurer le vignoble; elle aménage un cuvier, un lieu de stockage pour les bouteilles, un chai. Et elle modifie la conduite du vignoble afin de favoriser la qualité de ses vins. Avec patience, elle donne du temps au temps. Ses sauvignons et ses sémillons, elle ne les récolte qu’à maturité parfaite, les pressurages sont lents, les jus clairs. Ils peuvent être vinifiés en cuve ou en barrique… Ils restent en fût autant de temps qu’il faut : la dégustation décide du moment de la mise en bouteille . Il en est de même pour les vins rouges. Les vins qu’elle propose ont pour nom château Haut Lavigne, les Miss et les Miss Terre. Ces vins élégants gourmands sont l’expression d’un terroir magnifié par la passion d’une femme.
Château Haut Lavigne 47120 St Astier de Duras
Tél : 05 53 20 01 94/ 06 89 22 16 79
Article : La Dépêche
