Description
TYPE DE VIN : Vin de France
CÉPAGES : 80% Sauvignon, 20% Sémillon
VINIFICATION/ VIEILLISSEMENT:
La sélection des barriques entrant dans le Miss-terre est faite par dégustation ; seules les meilleures barriques entrent dans cette cuvée.
Très exigeante sur la qualité de la cuvée, il se peut qu’elle ne soit pas présente sur certains millésimes.
Au total l’élevage aura duré 18 mois en fût et 18 mois en cuve.
Malgré son élevage en barrique, le bois est discret, bien fondu aux fruits murs, aux notes de miel, de zeste d’agrumes. La bouche est ronde et ample, une belle acidité structurante et rafraichissante.
DURÉE DE CONSERVATION : 5 à 8 ans si on veut rester sur le fruit.
TEMPÉRATURE DE DÉGUSTATION : 12-15 °C
CONSEIL : ouvrir la bouteille quelques minutes avant la dégustation.
TARIF TTC Frais de livraison inclus
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.